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 加藤農園(東広島市高屋町)

毎月1回開催する契約農家さんとの打合せ会の後、加藤さんの農園を訪問見学しました。
多種多様な野菜を栽培されていましたが、中でも私が気に入ったのは、このミニトマトでした。

完全無農薬栽培なので、捥いで食べさせていただきましたが、完熟なのでとても美味しかったです。

写真ではトマト畑に、草が茫々と生えているように見えますが実はこれには大きな意味があります。

農薬を使わないで虫よけをするため、虫が嫌がるバジルというハーブを植えています。







完全無農薬で有機肥料栽培に徹している加藤さんの農園は、清々しい息吹きを感じさせてくれました。



無農薬の為、虫除けにネットを張られています。
加藤さん曰く、本当に美味しくて滋養のある野菜の食べ方は、旬の露地野菜を食べることだといわれました。

加藤さん、これからもお元気で本物の美味しい野菜を沢山作ってください。

2011年9月15日木村記

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